ROSMARINUS
ROZMARIN (Denumire stiintifica: Rosmarinus officinalis) Rozmarinul cu originile sale mediteraneene, are o aroma deosebita si infrumuseteaza gradinile si bucatariile din intreaga lume. Rozmarinul este o planta minunata care se aseamana cu menta si levantica si are frunzele ca acele de pin, plate. Rozmarinul este una dintre acele plante cu o mie de utilizari. Este extrem de rezistenta si prin urmare, usor de crescut si de mentinut in interior sau afara. In interior, are nevoie de multa lumina, nu prea multa caldura si aer umed. Udati planta cu apa, de cateva ori pe saptamana. Adaugati o intrega crenguta la supele de legume, pentru un gust luminos, unic. Atunci cand cumparati rozmarin, este indicat sa fie stare proaspata deoarece este mult mai bun decat in forma uscata. Rozmarinul proaspat poate fi refrigerat intr-o punga, pentru cateva saptamani, in vreme ce cel uscat ar trebui sa fie pastrat intr-un container etans intr-un loc racoros intunecat si uscat pentru a se pastra timp de ma